Kıymalı Sebze Çorbası (+7 ay)
Malzemeler: 1 ceviz büyüklüğünde yağsız kıyma, 1 küçük patates
1 küçük havuç, çeyrek kabak, 2 tatlı kaşığı irmik, 3 tatlı kaşığı tel şehriye, 1 tatlı kaşığı zeytinyağ, 1 küçük çay bardağı su (kıyma için), 1, 5 su bardağı ılık su
Yapılışı: Yağsız kıymaları bir küçük çay bardağı soğuk suyla tencereye alalım. Kaşık ile dağıtalım topak topak olmaması lazım. Suyun içinde hiç kırmızı renk kalmadan kıyma iyice pişirilir. Kıyma susuz kalmamalı bu nedenle pişirme esnasında sıcak su takviyesi azar azar yapılabilir. Pişen kıymanın içine sebzeler rendelenmiş şekilde eklenir. Siz isterseniz küçük parçalar halinde de doğrayabilirsiniz. Sebzelerle birlikte kıyma karıştırılarak içine 1. 5 su bardağı ılık su eklenir. Sebzeler piştikten sonra içine önce tel şehriye atılır 2-3 dakika sonra irmikte ilave edilir. Yemeğimiz bittikten sonra içine zeytinyağı ilave edilerek blender ya da tel süzgeçten geçirilir.
Not: Çorbanıza sebzeleriniz eklendikten sonra 1, 5 su bardağı su az geliyorsa arttırabilirsiniz sebzeler pişerken sulu olmalı ki şehriye ve irmik katılaştırsın.
Kaynak: nefisyemektarifleri.com
-
1 Yenidoğan sarılığı hakkında bilinmesi gerekenler
-
2 Tüp bebek tedavisinde şartlar değişiyor!
-
3 Mutlu bir bebek büyütmek…
-
4 Doğum izinlerinde yeni düzenleme
-
5 Otizmin erken belirtileri nelerdir?
-
6 Bebeklerde bu virüse dikkat!
-
7 Gebelikte magnezyum eksikliği belirtileri
-
8 Yürüme zamanında genetik faktör ne kadar etkili?
-
9 Hatalı yatış bebekler için çok riskli!
-
10 Kalp hastalığı tarama programı başladı