Sebzeli tarhana çorbası

Malzemeler :
1 kaşık ev tarhanası (baharatsız, acısız)
1 küçük havuç
1/4 kabak
1/4 kereviz
Minik bir dal pırasa
Soğan
Sarımsak
Zeytinyağı
İki kez çekilmiş ve önceden pişirilmiş kuzu kıyma (isteğe bağlı)
 
Yapılışı
Tarhanayı tencereye koyup üstüne soğuk su ekleyin biraz erittikten sonra ocağa alın. Daha sonra istediğiniz sebzeden tek tek ya da birkaç kombinasyon yaparak içine rendeleyin. Sonra çok az kıyma ekleyin ve karıştırarak kısık ateşte pişirin. Sebzeler pişip, çorba kıvam alınca, ocaktan alıp rondodan geçirin. Kıvamına göre su ekleyip az daha kaynatabilirsiniz. Bebeklerinize afiyet olsun.
Yazıyı Oylayın


Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Loading...
Menu Title