Besleyici süper çorba…

Sebzeli Bulgur Çorbası (10. ay)
 
Malzemeler
1 orta boy kabak
1 küçük boy havuç
7-8 adet taze fasulye
2 yemek kaşığı tereyağı
2 adet orta boy domates
1 adet orta boy soğan
1 adet orta boy patates
1 su bardağı bulgur
 
Hazırlanışı
Kabakları, fasulyeleri, patatesleri ve havuçları bol su ile yıkayın.
Sebzelerin kabuklarını soyun.
Tüm sebzeleri küp küp doğrayın.
Tencerede tereyağını eriterek soğanları şeffaflaşıncaya kadar soteleyin.
Sırasıyla havuç, fasulye ve patatesleri ekleyerek ikişer dakika soteleyin.
Domatesleri tencereye ekleyin, hafifçe soteleyin.
5 su bardağı su ekleyerek çorbayı kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra kabakları ekleyin ve çorbayı ağır ateşte 25 dakika pişirin.
Kaynak: mamatarifleri.com
Yazıyı Oylayın


Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Loading...
Menu Title