Nefis bir yaz çorbası tarifi…

Yaz çorbası
 
Malzemeler
 
Yarım kabak
Bir avuç bezelye
Bir enginar
Bir tutam maydanoz
Küçük soğan
Bir avuç pirinç
1 çay kaşığı zeytinyağı
1.5 bardak su
 
Yapılışı
 
Önce pirinç, bezelye, enginar az suda kaynatılır, daha sonra kabak, maydanoz ve soğan ilave olur. Soğan piştikten sonra içinden alınır (küçük bir parça bırakılabilir). Pişerken bir çay kaşığı zeytinyağı ilave edilir. Blender’dan geçirerek verilir. Gittikçe pütürleri arttırılır. Günlük tüketilmesinde fayda vardır.
Yazıyı Oylayın


Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Loading...
Menu Title