Besin deposu nefis bir çorba…

Ezogelin çorbası (+8 ay)
Malzemeler
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 çay bardağı pirinç
1 çay bardağı ince bulgur
1 adet orta boy soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kuru nane
 
Hazırlanışı
Pirinci, bulguru ve mercimeği yıkayın.
Soğanı ve sarımsağı doğrayın.
Bir tencereye tereyağını koyarak eritin.
Soğanı ve sarımsağı tencereye alarak soğanlar iyice yumuşayıncaya kadar soteleyin.
Nane ekleyin.
Unu tencereye ekleyin ve hafifçe kavurun.
Domatesi de doğrayıp ekleyin ve 1-2 dakika karıştırdıktan sonra 10-12 bardak su ekleyin. Kaynamaya bırakın.
Mercimek, bulgur ve pirinci çorbaya ekleyin ve kaynadıktan sonra ağır ateşte 25-30 dakika pişirin.
Yazıyı Oylayın


Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Loading...
Menu Title