Lif ve vitamin kaynağı bir tarif…

Kıymalı ve Havuçlu Mercimek Püresi (+8 ay)
Malzemeler
2 yemek kaşığı yeşil mercimek
1 küçük boy havuç
1 küçük boy soğan
2 yemek kaşığı kıyma (iki kere çekilmiş, kuzu)
2 tatlı kaşığı zeytinyağı
 
Hazırlanışı
Havuçları yıkayalım, soyalım ve rendeleyelim.
Soğanın kabuğunu soyalım ve rendenin ince tarafıyla rendeleyelim.
Yeşil mercimeği iyice yumuşayıncaya kadar (mercimeğin çeşidine göre yaklaşık 15 dakika) haşlayıp suyunu süzelim.
Zeytinyağını tencereye koyup ısıtalım ve soğanları hafifçe soteleyelim.
Haşlanmış mercimeği, havucu, soğanı ve kıymayı tencereye alalım. (Kıymaların yumuşak olması için kavurmadan direk haşlıyoruz). Ağır ateşte 15 dakika pişirelim.
Mercimekler iki defa piştiği için bu yemeği çatalla ezerek bebeğimize verebiliriz ya da blender yardımıyla hafifçe püre yapabiliriz.
Kaynak: mamatarifleri.com
Yazıyı Oylayın


Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Loading...
Menu Title